想减肥 这几种蔬菜不要多吃（图）
蔬菜网 时间：2018/6/8 来源：中国农业网 阅读数：567 网友评论：1
【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】夏天是减肥减脂*的季节，除了增加运动量以外，好的饮食习惯也非常重要。在大多数人的观念里，减肥就是要多吃蔬菜，少碰油脂、肉类。但是，你知道吗，有些蔬菜多吃也会胖！
我国是土豆*的生产国之一，炒土豆丝、排骨炖土豆都是我们餐桌上常见的菜肴。研究表明，每100g土豆中含有17克碳水。形象点来说，吃一个体积较大的土豆就相当于摄入了一碗米饭的热量。在一些西方国家，比如英国、葡萄牙，都有用土豆替代米饭作为主食的饮食习惯。所以，吃土豆的时候*减少其他主食的摄入。
黄澄澄的玉米一看就让人食欲大开，不要掉以轻心，它可是蔬菜界的淀粉*。研究发现，100克的玉米中含有74克的碳水，几乎是土豆的4.5倍。因此，玉米也被称为遗忘的谷物。
夏季莲花盛开，莲的地下茎就是藕。莲藕可以生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。水嫩嫩的莲藕看起来一点也不像高热量的蔬菜，但它的淀粉含量很高，甚至可以替代主食食用。
当然，并不是说减肥人士对这三种蔬菜就只能“敬而远之”。土豆抗衰老、排毒素，玉米含有抗癌因子，莲藕清热凉血，都是有利于人体健康的蔬菜。只要控制好这三种蔬菜的食用量，满足胃的同时也能达到减肥的效果。
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