4月份杭州蔬菜供应及价格运行情况
蔬菜网 时间:2018/5/30 来源:商务预报 阅读数:462 网友评论:2
据省级市场运行重点监测点杭州蔬菜有限公司监测,今年4月份杭州蔬菜批发交易市场的蔬菜供应:4月上中旬为历史性“春淡”期,春菜基本结束,部份夏菜刚见鲜上市,本地蔬菜特别是叶菜类供应量较少,需要外地菜的流入补充,价格同比有所上升。
一、市场供应情况
1、本月实现:销售成交额同比增长11.76%;销售成交量同比增长1.69%。
2、重点监测的68个品种当中,成交量同比上升的有35个品种,上升品种占52%;单品种月成交量超500吨的有22个品种,成交量为45531吨,占总成交量的76%,其中月成交量超5000吨的有包心菜1个品种,超3000吨的有土豆、冬瓜、蕃53%;单品种月成交额超300万的有30个品种,成交额为22303万元,占总成交额80%,其中月成交额超过1000万元的有毛豆、土豆、尖椒、春笋、红茄、黄瓜、蕃茄、冬瓜8个品种,超过500万元的有包心菜、刀豆、娃娃菜、蒜苗、小豆、西兰花、丁香、大豆、藕9个品种。
二、价格波动情况
1、通常3月下旬到4月上中旬为本地蔬菜生产供应的历史性“春淡”, 冬春菜结束,本地夏菜上市见鲜,品种单调,数量较少,需要外地菜流入和补充。与去年不同,今年本地蔬菜“春淡”相对明显,供应数量偏少,而去年“春淡”不淡,本地及周边地区蔬菜生产形势普遍较好,价格较低,为历史少有。因此今年4月份的蔬菜价格同比有所提高。4月份全部品种的蔬菜批发混合平均价4.86元/公斤,同比4.28元上升13.5%,叶菜类的涨幅更高一些。
2、生活必需品(大路品种)价格情况
本月市物价局监测的10个大路品种平均每公斤2.65元,同比2.78元下降4.7%;市贸易局监测的7个大路品种平均每公斤2.00元,同比1.88元上升6.3%。具体品种如下:青菜2.45元,同比1.86元上升31%;小白菜2.79元,同比2.36元上升18%;大白菜1.12元,同比0.82元上升36%;包心菜1.68元,同比1.08元上升55%;尖椒7.32元,同比9元下降19%;蕃茄3.47元,同比3.68元下降5.7%;冬瓜2.28元,同比1.67上升36%;春笋7.00元,同比5.88上升19%;花菜5.17元,同比2.40元上升115%;萝卜1.11元,同比0.84元上升32%;土豆2.87元,同比3.36下降15%。
三、5月份价格趋势
5月份天气一般比较正常,气温适宜蔬菜生长,也是本地夏菜大量上市的季节,是一年四季品种*多的月份,上市供应量充裕,不利外地菜的流入和对外辐射。预计5月份蔬菜全部品种混合平均批发价每公斤在4.30元左右。
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