山西：降温天抬升蔬菜价
蔬菜网 时间：2018/4/20 来源：山西晚报 阅读数：433
记者近日从太原市发改委价格监测中心了解到：清明节后，太原市蔬菜价格出现上涨，涨幅较大的有黄瓜、圆白菜、西葫芦；受饲料原料价格走高等因素影响，鸡蛋价格也有所上升。
与上期（4月4日）相比，太原市的肉类价格有涨有跌，鸡蛋价格有所上升。近期受饲料原料价格走高影响，蛋鸡养殖成本随之增加，致使鸡蛋价格有所回升，但鸡蛋市场现在仍处于消费淡季，价格上涨空间有限。与去年同期相比，猪肉价格有所下降，鸡蛋价格有所上升。
蔬菜价格有所上升。近期受华北地区降温天气影响，延长了周边产地蔬菜的生长周期，也增加了蔬菜采摘、运输和存储成本，导致市场供应减少，致使蔬菜价格有所上涨，但后期随着气温回升，价格将会有所下降。与上期相比，价格涨幅较大的有黄瓜、圆白菜、西葫芦。与去年同期相比，蔬菜价格升多降少。其中涨幅较大的有青椒、黄瓜、芹菜、圆白菜、油菜、茄子、冬瓜、胡萝卜、南瓜、西葫芦；降幅较大的有大白菜、蒜薹、西红柿。
从运行规律来看，随着气温的回暖，有利于太原市周边地区大棚及露天蔬菜生长，蔬菜供应逐渐充足，加之运输成本下降，后期蔬菜价格将会进入季节性下降通道。本地鸡蛋、肉类供应充足，价格将在低位波动运行。粮食、食用油、水产品、水果、副食品价格近期变化不大。
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