安徽省育出世界*红色乌菜新品种（图）
蔬菜网 时间：2018/3/15 来源：安徽日报 阅读数：467 网友评论：1
红色乌菜
我们日前从安徽省农科院获悉，继育出世界*紫色乌菜品种之后，该院蔬菜育种团队多年来运用杂交、回交、分子标记等技术，又选育出全球*性状稳定的杂交红色乌菜和全国*杂交紫色芥菜。
普通乌菜以黑、黄两色为主，而在合肥岗集省农科院蔬菜育种基地的一种乌菜，外形与普通乌菜相仿，但叶脉泛红，叶片红黑有光泽，仿佛深红色花朵。据安徽省蔬菜产业技术体系首席专家张其安研究员介绍，红色乌菜耐寒性很强，-10℃的低温下不产生冻害。
在省科技重大专项 “安徽省主要蔬菜种质资源*鉴定及其创新利用”项目支持下，安徽省农科院蔬菜育种团队以营养丰富、色彩鲜艳、形状各异、用途多样为目标开展蔬菜品种资源搜集、新种质创制、特色品种选育。该团队集成远缘杂交、分子标记、小孢子培养技术建立蔬菜多样化安全生态高效育种技术体系，提升多样化品种的育种速率2至3倍，创制新种质30份，并利用这些新种质先后培育多功能紫色乌菜、红色乌菜、水果萝卜、紫色芥菜等蔬菜品种12个，其中红色、紫色乌菜品种属世界首创。
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