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低温天气促淄博蔬菜价格持续看涨

蔬菜网  时间:2018/2/3  来源:中国发展网  阅读数:423   网友评论:1

  受降雪后持续低温恶劣天气及春节临近的双重影响,山东省淄博市场大部蔬菜品种价格出现明显上涨,部分蔬菜品种价格一周内涨幅已超过三成。

  淄博市物价局2月1日价格监测数据显示,本周蔬菜市场价格呈现持续上涨态势。常规监测的17种蔬菜价格15涨2降,且个别蔬菜品种的上涨幅度较大。如集贸大白菜,其平均零售价格为0.99元/500g,与上周同期的0.73元/500g相比,涨幅为35.62%;集贸茄子,其平均零售价格为4.05元/500g,与上周同期的3.01元/500g相比,涨幅为34.55%;还有集贸油菜,其平均零售价格为3.44元/500g,与上周同期的2.62元/500g相比,涨幅为331.30%,这三种蔬菜涨幅都达3成以上。其他上涨的12种蔬菜,其涨幅在3.19%-25.47%之间;下跌的2种蔬菜品种是集贸大蒜和生姜,其市场平均零售价格分别为3.89元/500g和3.97元/500g,与上周同期相比,跌幅分别为1.02%和1.73%。

  具体涨跌情况如下表所示:

项目名称

标准等级

计量单位

1月25日

2月1日

涨跌率%

 芹菜

新鲜一级

元/500克

1.41

1.64

16.31

 大白菜

一级

元/500克

0.73

0.99

35.62

 油菜

新鲜一级

元/500克

2.62

3.44

31.30

 黄瓜

新鲜一级

元/500克

2.94

3.36

14.29

 萝卜

新鲜一级白萝卜

元/500克

1.47

1.59

8.16

 萝卜

新鲜一级胡萝卜

元/500克

1.67

1.81

8.38

 茄子

新鲜一级

元/500克

3.01

4.05

34.55

 西红柿

新鲜一级

元/500克

2.31

2.47

6.93

 土豆

一级

元/500克

1.88

1.94

3.19

 青辣椒

新鲜一级

元/500克

5.04

6.06

20.24

 卷心菜

新鲜一级

元/500克

2.12

2.66

25.47

 芸豆

新鲜一级

元/500克

6.01

6.21

3.33

 蒜苔

一级

元/500克

3.44

3.98

15.70

 韭菜

新鲜一级

元/500克

3.04

3.38

11.18

 大葱

一级

元/500克

1.93

2.01

4.15

 大蒜

一级干蒜

元/500克

3.93

3.89

-1.02

 生姜

一级老姜

元/500克

4.04

3.97

-1.73

  监测人员通过市场调查了解到,淄博蔬菜价格整体看涨主要原因:一是淄博市上周末终于迎来一场期盼已久的较强降雪,降雪过后,持续的低温天气也对地产蔬菜的生长产生了一定的不利影响,大棚菜产量和上市量减少;二是冬季本地菜供应量少,部分蔬菜靠附近地市外调,运输、保温、销售成本均有所增加;三是随着春节的日益临近,市场需求也在逐步增大。

  随着春节的日益临近,商家及居民已开始购储蔬菜过节,市场需求量会逐步增大。北方低温严寒天气持续,亦使本地及周边地区蔬菜供应略显偏紧,预计春节前市场大部分的蔬菜价格仍将有进一步上涨的趋势。

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