深圳菜价易涨难跌

　　连日来，受寒潮天气影响，气温骤降。记者30日走访市场发现，寒冷天气的到来反而让我市蔬菜价格“热”了起来。

　　菜价上涨市民忙囤菜

　　早晨8点多，福田农批市场的蔬菜交易区聚集了不少前来买菜的市民。郭阿姨一大早就来到福田农批市场采购菜品，与往常不同，这次她带来了一辆手推车。“降温了，要多买些菜储备着，一来不用冷天来回跑，二是估计这几天菜价还会涨”。

　　市民陈大伯告诉记者，寒冷天气一来，连带着批发市场的蔬菜价格都开始走高了。他说，平时市场*便宜的大白菜只要7毛多一斤，现在也要1块2一斤了，贵一点的还要1块5一斤，此外，生姜、白萝卜、皇帝菜等蔬菜品类的价格都有比较明显的上涨。福田农批的商户也表示，近日菜价出现明显增长，特别是叶菜类，价格普遍上涨了10%-15%。

　　记者随后从我市*“菜篮子”海吉星物流园了解到，近日，海吉星市场本地菜来货量占比为35-37%，外地蔬菜占比为63-65%，广东本地菜来货量小幅下降。由于全国大部寒冷及雨雪天气继续，影响产地供应，外地菜及本地菜价格均有不同程度上升，市场菜价总体呈现小幅走高。目前蔬菜均价为6.2元一公斤，环比上涨7%。

　　就产地而言，湖南、湖北、山东来的蔬菜大多都有小幅上调，而云南菜和本地蔬菜目前比较充足，价格基本稳定。涨幅*的是白萝卜，达到60%，娃娃菜也有30%的涨幅；莲藕、尖椒、菠菜、宁夏菜心等涨幅都在10%以上。此外，天气冷了，吃火锅的需求明显增多，一些火锅常用蔬菜受到追捧，比如小白菜、娃娃菜、菠菜、萝卜等，价格*一个样。

　　外地供深蔬菜运输成本增加

　　记者了解到，这次寒潮天气对市场菜价有明显的提振作用，*主要的因素是，道路下雪结冰，部分高速封路，影响了外地蔬菜正常调运，一些外地供深蔬菜纷纷堵在高速路上，运输成本的提升也直接导致了蔬菜价格的上涨。

　　福田农批市场的蔬菜批发商曾老板表示，天气寒冷给蔬菜运输带来了不小的困难，不仅运输成本增加了，平日一两天内到货的蔬菜，由于封路堵车等原因都要晚到一至两天，“店里一些产自湖北、云南等地的蔬菜货品现在还堵在高速路上。”

　　虽然整体菜价有所上涨，但目前我市蔬菜的整体供应仍然比较充足。海吉星物流园有关负责人告诉记者，海吉星市场蔬菜主要来货产地为海南、云南、山东和广东本地，由于低温及雨雪天气，广东本地菜受到一定影响，但由于市场产地结构较为稳定，来货量较为充足，预计蔬菜价格会在合理范围内波动。

　　市场人士表示，寒冬腊月，蔬菜供应进入更迭期，一方面种植方式发生改变，陆地蔬菜改为大棚种植；另一方面，蔬菜上市地逐步由北向南转移，南菜北运使得部分蔬菜运输成本有所提高。由于寒冷天气仍将持续，且农历新年即将到来，季节性上涨趋势仍在，短期菜价易涨难跌。