甘肃新盛半成品蔬菜装进“懒人”菜篮子
蔬菜网 时间：2018/1/23 来源：中国食品安全报 阅读数：406 网友评论：2
1月20日，甘肃新盛半成品蔬菜发布会在兰州市举办。这是兰州*推出的经营半成品蔬菜的公司，春节临近之际，花样繁多、价格实惠的半成品蔬菜的推出，成为提高家庭伙食的一大“法宝”，极大地迎合了快节奏下“懒人食客”的需求。
发布会上，主办方负责人现场对半成品蔬菜进行演示，随手拿起一盒“虾皮炒三丝”的配菜，保鲜膜里是已经切好的新鲜甘蓝菜丝，还有搭配的一小包虾皮，一小捆金针菇，以及适量的豆腐皮。外包装上的制作工艺写得很详尽，市民只需要买回家，照着上面的方法做即可。
据了解，半成品蔬菜初期通过加工处理，将所有的食材切好、做好现成的料包，3分钟即可做出一道菜，顾客带回家后可直接下锅。省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎，成为“懒人”催生出新的经济领域。快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式，也是其走俏市场的原因；而标准化能保证商家提供的菜品口味一致，还能降低成本，并有效控制食品安全问题的发生，成为不少投资人的新宠。
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