专家建议婴幼儿要避免吃这几种蔬菜（图）
蔬菜网 时间：2018/1/12 来源：中国农业网 阅读数：674
【中国蔬菜网Vegnet蔬菜专家面对面】婴幼儿的生长发育离不开维生素。而其主要摄入来源就是新鲜的水果和蔬菜中。但是由于宝宝的胃和肠壁的消化吸收功能发育尚不完善，有些蔬菜是不宜多吃的，否则可能会引发各种疾病。
1、芹菜
芹菜，纤维素丰富，促进肠道蠕动，还具有清热下火的作用，可是宝宝吃太多的芹菜会因为对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重也许会引发腹泻，所以建议宝宝们不可多吃芹菜。
2、菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
3、韭菜
韭菜*现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
4、苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收，苦瓜的味道太过于苦涩，小孩子很难接受，而且苦瓜属于寒凉性食物，如果吃的话可以用凉水冲洗几遍。
所以说，宝宝需要补充维生素需要多吃蔬菜是没错的，但是并不是所有的蔬菜都是适合宝宝的哟，宝妈们现在知道了吗？
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