苏州南环桥：雪里蕻热销 反季节蔬菜价格上扬
蔬菜网 时间：2017/11/26 来源：名城苏州网 阅读数：470 网友评论：1
目前苏州已进入初冬季节，冷空气的光临越来越频繁。前天已进入二十四节气中的小雪，“小雪腌菜，大雪腌肉”是老苏州的传统习俗。雪里蕻是腌菜的主要原料之一，自本月初雪里蕻上市以来，一直广受欢迎。每天日销量在20吨左右，批发价格每公斤1.35元，与月初上市价格比，下跌10%。预计随着天气的逐渐转冷，雪里蕻的销量还会进一步上升。
而随着气温下降，各种暖棚里的反季蔬菜价格开始上升，其中丝瓜的价格上扬比较明显，批发价格由上周的3.7元/公斤左右上涨至现在的4.6元/公斤左右。主要原因：一是随着天气转冷，源产地货源减少，量少价涨；二是收购价高而出现价格上涨。市场上反季节性的一些蔬菜品种如苦瓜、黄瓜、西葫芦等，近期价格步步上扬，与上周价格环比，平均涨幅19%。冬天常吃山药，不仅养胃而且瘦身，目前市场上山药销量不错，价格较前期基本持平。有毛山药批发价每公斤7.0元，粗山药批发价每公斤2.80元。
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