山东单县：蔬菜价格十月下旬监测运行分析

　　据监测系统数据显示，十月份（10.14---10.31），单县监测的生活必需品市场供应充足，市场需求总体平稳。本月根据监测情况分析，与上半旬相比较，蔬菜市场价格整体呈上涨趋势，但个别蔬菜价格下降，现将监测情况分析如下：

　　一、重点监测生活必需品价格情况

　　1、蔬菜类价格：监测的18种蔬菜中，2降10升，其中价格上涨的10种蔬菜为：圆白菜3.6元/公斤，同上周3.2元/公斤环比上涨12.5%；油菜1.7元/公斤，同上周1.6元/公斤环比上涨6.25%；芹菜5.2元/公斤，同上周4元/公斤环比上涨30%；洋葱2.4元/公斤，同上周2.2元/公斤环比上涨9.09%；生姜4.4元/公斤，同上周4元/公斤环比上涨10%；茄子3元/公斤，同上周2.2元/公斤环比上涨36.36%；青椒3.4元/公斤，同上周3.1元/公斤环比上涨9.68%；豆角4元/公斤，同上周3.5元/公斤环比上涨14.29%；苦瓜2.8元/公斤，同上周2.1元/公斤环比上涨33.33%。

　　2、价格下降的2种蔬菜为：大白菜1.4元/公斤，同上周1.7元/公斤环比下降17.65%；黄瓜4.2元/公斤，同上周4.4元/公斤环比下降4.55%。

　　二、原因分析

　　本期价格下跌的原因是连续两周的阴雨天气，逐渐转凉受降雨影响，市场短期内供应偏紧。部分露天蔬菜进入生产尾期加之气温下降明显，本地菜生产受阻，市场供应量下降，部分品种处于断茬阶段。比如，目前新土豆、新山药虽零星上市，但仍以库存供应为主。大棚蔬菜逐渐成市场主力，蔬菜成本较前期上涨。以鲁西南蔬菜批发市场为例，10月31日该市场共上市蔬菜约38.43万斤，相比一周前的29万斤，减少了10.89%。同时，雨天对蔬菜的运输产生一定的影响，推动蔬菜价格上涨。

　　三、市场预测

　　后期随着气温不断下降和地产菜退市，外地蔬菜和大棚菜将逐步占据市场，生产及物流成本也将随之增加，预计后期蔬菜价格或将迎来缓慢上涨行情。

　　四、政策建议

　　拓宽销售市场，解除后顾之忧。一是建立健全财政奖补机制，出台蔬菜产业发展奖励扶持政策，调动农户种植积极性；二是协调农行、信用社组织开展银农对接，为种植户提供必要及时的小额信贷支持；三是各涉农部门密切配合，根据产业规划和部门职能，对发展设施蔬菜的乡村，给予政策倾斜，打捆整合实施，解决好灌溉、道路电力等基础设施建设，为蔬菜产业规模化、产业化发展提供充足的基础设施保障。加强技术服务与生产管理。推行无公害标准化生产走品牌发展之路，打造园区和标准化生产基地，推行农产品(8.230, 0.01, 0.12%)质量安全标准和生产技术操作规程，普及无公害生产、土壤改良、农药生产安全使用等无公害生产技术，争创“无公害、绿色、有机”蔬菜，走品牌发展之路，促进产品上档升级，取得更多更好的市场准入资格，逐渐提高我县蔬菜产品的知名度和市场占有率。