襄阳：油菜菜薹可食用 每亩增收400元（图）
蔬菜网 时间：2017/5/27 来源：中国襄樊政府网站 阅读数：812
日前，在2017年油菜“一菜两用”菜薹采摘现场，市农科院组织部分市民喜摘双低油菜菜薹。市民采摘的这款名为“华油杂62”的油菜品种，产出的菜籽可以榨油，采摘出的菜薹质地滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美。
国家油菜产业技术体系襄阳综合试验站技术员介绍，市农科院通过几年的试验，筛选出“华油杂62”和“大地95”等适宜“一菜两用”的专用油菜品种。这些油菜品种目前在我市种植面积有8万亩，主要集中在汉江沿岸和南漳、保康等山区县(市)，但这些种植户大多并不知道这些油菜品种种出的菜薹可以采摘食用。
“华油杂62”等油菜品种采用“一菜两用”栽培技术后，分枝性强，可以二次分枝生长，实现一种双收，保持油菜高产量。由于油菜品种不长虫，无需打农药，产出的菜薹绿色健康，且后期菜籽产量保持不减或略增，能实现油菜增产增收的目的。
双低油菜“一菜两用”栽培技术可使油菜每亩采摘菜薹达到260公斤左右，按照1.5元/公斤计算，菜薹收入每亩在400元左右。目前，我市油菜种植总面积在57.8万亩，如果全部采用“华油杂62”等新品种，经济价值可观。
在现场采摘油菜薹的市民称，该油菜薹的做法与红菜薹相似，可以单独清炒，或与香菇、腊肠、腐竹等配合炒，还可以下火锅或者在开水里汆过后凉拌，风味独特。
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