辽宁昌图县胡萝卜产业叫响市场

　　辽宁铁岭昌图县胡萝卜种植有多年的历史，种植区域主要集中在以平安堡镇为中心的周边镇村，先天优势及品牌打造基础雄厚，2003年，昌图县生产的胡萝卜注册了“参宝”牌商标，得到省农业厅无公害蔬菜产地认证，被认定为“无公害农产品”；2008年，昌图县生产的胡萝卜被列为奥运会指定食品；2009年，该县平安堡镇在省首届“特色之乡”评选活动中被评为“胡萝卜之乡”，胡萝卜项目被定为农业综合开发项目，该镇十里里村示范基地被确定为市级保护地蔬菜生产基地。

　　“十二五”期间，胡萝卜产业发展较快，种植面积从2010年的530公顷发展到2016年的1200公顷，六年间将近翻了 2番。随着农业产业结构调整的不断深入，玉米价格的不断下降，胡萝卜产业已经成为昌图县调整种植产业格局，优化农业产业结构，带动地方经济发展的有力抓手。

　　国家实施新一轮“振兴东北”和“一带一路”建设、京津冀协同发展战略，辽宁省继续实施“沈阳经济区”、“突破辽西北”战略、启动“铁四通”协作区，为昌图县扩大对外开放、承接产业转移、融入区域协调发展带来历史机遇。

　　昌图县发展基础较好，胡萝卜栽种品种以从日本引进的“幕田朱红”为主，其特点是色泽鲜艳，营养价值和药用价值较高。在种植方式上不施化肥、不打农药，只施农家肥，无毒无污染。特别是，由于独特的地理纬度、土壤、水质、光照条件，昌图县昌北地区种植的胡萝卜β—胡萝卜素含量达到8.25‰，是普通地区的三倍以上，具有极大的市场开发价值。

　　据了解，胡萝卜素对预防癌症具有很好的效果，对贫血、肠胃、肺病等疾病也有一定的治疗作用，同时还有快速恢复精力和抗疲劳、降低血压、强心消炎、抗过敏等医疗作用，是良好的保健食品。胡萝卜作为*主要的蔬菜汁饮料，近几年国际市场需求量比果汁增长还快，在日本市场，胡萝卜汁、胡萝卜混合汁是*畅销的饮料之一。胡萝卜在西方人饮食中占有非常重要的地位，胡萝卜、马铃薯、洋葱三者构成了西式菜的主要蔬菜原料。因此，发展胡萝卜产业具有广阔的国内外市场前景。

　　据有关部门预计，到2020年末，全县胡萝卜的播种面积发展到1866公顷，种植区域从东北部向中部发展，以平安堡及周边镇为生产种植中心，打造辽北地区*的胡萝卜标准化生产及初加工基地，逐步完成省级胡萝卜产业标准化示范区建设及申报工作；以农业高新区技术产业示范区为加工中心，打造胡萝卜产业精深加工基地，提高胡萝卜精深加工率。通过建立完善的农产品市场网络体系，提高农产品流通效率，产品远销日、韩、俄罗斯乃至辐射东北亚地区，使“昌图胡萝卜”成为昌图县农业特色产品主打品牌，促进农业产业化发展。