“广伟，又来一车……”“老李，给你今天的实价2.7元/斤，你这车9000斤，这是23400元，你数数，又是大丰收呀。”“不用数，给你送我放心，亏不了。”日前，记者走进申广伟的合作社，听到老板申广伟正在和农户李双印对话，“今年我种了6亩地，亩产能达到1500斤，今年的价格也不错。”

　　这边农户喜笑颜开，那边蒜薹收购存储处理忙碌不停，十多个工人在对入厂蒜薹有序地过泵、保鲜、捆绑、装袋、冷库预冷处置，*后整齐地码放在冷库中。申广伟的合作社有社员30多个、500亩地，大部分都种植蔬菜，由于其优质的品质，其产品被指定为直供京津蔬菜。谈到今年永年区蒜薹价格大热而不少地区蒜薹遇冷的话题时，这个有着7年蒜薹收购经验的老手很平淡地说道：“永年蒜薹价格高这很正常，永年蒜薹属于白帽，其他地区有的蒜薹属于红帽，永年（白帽）蒜薹耐储存、口感偏辣，存储时间长，其实往年永年蒜薹和红帽蒜薹就有正常的价格差（以往差一块多），只不过今年的价格差有点大。”

　　也正是看到了这种稍微偏大的价格差，申广伟也看到了其中的商机，今年他打算进一步对蒜薹进行精细初加工，*包装、分级进行售卖销往京津，这样初加工的蒜薹一斤又能多挣二、三毛。

　　据了解，由于行政区划上的调整，永年区蒜薹种植面积从15万亩调整成了1万亩，但是这并不影响永年蒜薹的品质，客商的收购热度不减。记者从永年区农牧局了解到，今年永年区的蒜薹总产量达到6500吨，总产值3300万元，平均亩产达1300斤，与去年相比亩产量略高。在全国蒜薹价格低迷和薹贱伤农的情况下，该区蒜薹平均收购价格每市斤达2.55元，与去年基本持平，实现了丰产又丰收。

　　记者走访农牧专家了解到，永年蒜薹价格相比较高的原因主要有：

　　——金字招牌响，标准化生产全面普及。永年区大蒜是国家地理标志保护产品，大蒜生产历史悠久，是蔬菜中的拳头产品。近几年来，该区加快了用现代科技改造传统大蒜产业的步伐，结合永年实际生产情况，制定了《永年大蒜栽培技术规程》和《永年大蒜质量标准》，分别通过了省技术监督部门审定，被定为河北省地方标准予以实施推广，推行了“产前抓培训、产中抓管理、产后抓追溯”的生产制度，全面普及了大蒜标准化生产，为大蒜产品质量安全保驾护航。

　　——强化品牌建设，孕育独特品质。该区大蒜品种为永年白蒜，四六瓣、薹头兼收型，不同于其它大蒜。大蒜基地主要集中在洺河、滏阳河两河之间的洼地，壤土偏粘，为褐色团粒结构，结构松驰，土壤湿度大，且其含糖量高达14%，极适应大蒜耐寒、怕旱、喜潮湿的生长特点，独特的生产条件孕育了*的大蒜品质，蒜薹脆嫩、口感好、品质佳，木质化程度低，蜡质层厚、耐贮运。在蒜薹产品中，永年蒜薹储存时间长，备受广大消费者和冷贮企业的欢迎。该区利用这一独特性和排他性，不断加强品牌建设，永年区多家蔬菜合作社、公司获得直供京津蔬菜指定地。

　　——强化技术培训，确保蒜薹、大蒜生长。自播种以来，永年区农牧局实行分片包村制度，建立了相关科室大培训、区域站包乡和技术员包村的制度，为蒜农搞好技术服务和指导。同时，该局大力推行了双层膜覆盖技术，提高了地温，确保大蒜安全越冬，促进了植株生长，提高了蒜薹品质和产量。

　　——多渠道发布信息，确保蒜薹购销畅通。永年区成立蔬菜、环保、农产品监管、执法大队等相关科室负责人为成员的蒜薹购销工作领导小组，在蒜薹收购期间负责协调蒜薹销售的相关工作。蒜薹收获前，农牧局对全区大蒜基地蒜薹进行检测，先后检测蒜薹样品200多个，保证了上市质量安全。同时，该局利用河北蔬菜网、微信等媒体发布永年蒜薹生产、销售信息30多条，及时为各地收购商提供蒜薹供应信息，方便客商收购。该局发挥经纪人的作用，加强与外地客商联系，确保了全区蒜薹顺利销售。