重庆蔬菜合作社"玩跨界" 菜籽油畅销西南
蔬菜网 时间：2017/5/23 来源：华龙网 阅读数：425
近日，在重庆市江津区夏坝镇大坪村的携坪蔬菜种植股份合作社里，随着一阵阵机器的轰鸣声，一滴滴香气扑鼻的菜籽油流进储存罐。这批菜籽油经过灌装打包后将全部运往成都。
携坪蔬菜种植股份合作社成立于2012年，现有成员78户，流转土地300余亩，以种植蔬菜、提供农机作业服务等为主。2013年，该合作社以夏坝镇发展油菜产业为契机，投入10余万元购买设备，“跨界”进入菜籽油深加工领域。
“我们合作社生产的‘乡油宝’菜籽油绿色、健康，赢得了消费者的信赖。”该合作社负责人李朝荣告诉笔者。“乡油宝”菜籽油在生产过程中非常重视原材料的质量和安全，在原材料的生产过程中，严格按照规模化种植、标准化施肥，在肥料的使用上主要采用的是农家肥和有机肥，充分保障了原材料的质量和安全。
除此之外，为了保障有足够的高品质原材料用于生产，该合作社还带动大坪村全村900余户农户种植了双低油菜1500亩“。目前，“乡油宝”菜籽油的原材料主要来自“金色花谷”及其周边区域。连片种植不仅让“乡油宝”有了充足的原材料，还让夏坝镇新增一景，促进了“农旅”融合，带动了周边群众增收致富。
“我们合作社在2015年注册了‘乡油宝’这一品牌，经过两年的发展品牌效益逐渐显现，以前没有注册品牌的菜籽油每公斤*卖到18元，注册品牌后每公斤菜籽油的价格*都达到了24元。”李朝荣告诉笔者。
目前，该合作社已把种植双低油菜籽和加工“乡油宝”菜籽油作为重点，采取“生产、加工、销售”为一体的经营模式，实现了规模化、标准化生产，年产菜籽油80余吨，产品畅销西南地区。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
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