贵州本地椿菜上市 售价3元一两贵过猪肉
蔬菜网 时间：2017/3/30 来源：多彩贵州网 阅读数：508
清明节将至，带着暖意的春风吹来，贵州人爱吃的椿菜新鲜上市了！不过，目前还未到椿菜大量产出的时候，因此价格也相对较高。3月24日，多彩贵州网记者走访了各大农贸市场，均价大概为3元一两。
眼下正是各式野菜冒出地头的时节，贵州人总爱在清明节前后，吃上一道椿菜炒鸡蛋、椿菜炒腊肉、凉拌椿菜。菜场里，紫红色的椿菜身形娇小，在各种颜色鲜艳的蔬菜中并不起眼。然而论起价格来，却没有什么菜能比得过“正当红”的它。“来晚了还买不到。”一位菜农告诉记者，由于椿菜的进价高，他们通常都不会进太多货，怕卖不出去造成损失，而消费者一般也买不了多少，因此价格都是论两算的。
“这两天看到有椿菜卖了，价格比猪肉还贵，不过这个季节就是吃这个呀。”市民王阿姨买了一捆约6两的椿菜，准备回家做椿菜炒鸡蛋。“也不是天天吃，这个价也能接受”。
菜农表示，“还有大概十天才会大量上市，到时候价格就会降下来。”不过，他们也透露，现在的椿菜刚刚发出来，更加鲜嫩可口，喜欢凉拌椿菜的市民不可错过这个时机。
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