天气晴好 春节期间浙江蔬菜供应充足（图）
蔬菜网 时间：2017/1/22 来源：农村信息报 阅读数：420
蔬菜供应
春节将至，浙江省蔬菜供应情况怎样？记者近日从杭州市蔬菜批发交易市场了解到，近期天气晴好，春节期间蔬菜供应充足，品种齐全。同时，今年全省各地将调整充实市级菜篮子基地，及时调整和更新一批菜篮子基地，保障城区菜篮子市场供应，提高菜篮子商品自给率。
蔬菜品种丰富
每天早上5点多，在杭州市蔬菜批发交易市场，一车车来自省内外的新鲜蔬菜开始卸货，成筐的冬笋、大白菜、西兰花等常见蔬菜品种应有尽有。据该市场业务经理王华强介绍，市场24小时营业，全年无休，确保蔬菜交易正常进行，及时把新鲜蔬菜输送到市民餐桌。
王华强说，这段时间供应杭州市场的蔬菜品种较为丰富，冬笋、莴笋、叶菜类都是市场主角。现在市场里杭州本地种植的蔬菜占总量的30%，除了西藏、新疆外，各地的蔬菜都有供应给杭州市场。而且随着交通条件的不断改善，包装设施的改善提高，运输时间在缩短，很多原先不适合从外地采购的品种，比如青菜等，也可以从省外调运了。因此供应杭州市场的蔬菜品种日益丰富，数量也较为稳定。
王华强告诉记者，以青菜为例，由于保鲜时间短，又难以打包，因此以前只能依靠本地种植，如果遇到特殊天气，供应量就会剧减。而包装和运输难题破解后，可以从云南、江苏调运，这使得杭州市场一年四季都有青菜供应，稳定了市场。
春节蔬菜保量供应
对于现在起到春节期间的蔬菜供应，王华强预计，按目前的天气预报来看，近期无极端天气出现，蔬菜供应品种齐全，数量充足，价格不但不会上涨，估计还会有所回落。
王华强说，*近市场内每天蔬菜交易量在800吨左右，本地菜交易量300吨左右，而往年这时候的总交易量起码在1300吨以上。“天气好导致各地蔬菜供应量加大，供过于求，价格降低，批发商也就不会囤货。”王华强解释道，居民的消费习惯在改变，今后组织货源时，会更多地根据居民的喜好来选择。
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