浙江：景东野生菌资源研发中心成功驯化本地小香菌
蔬菜网 时间：2016/12/21 来源：中国食用菌商务网 阅读数：451 网友评论：3
日前，由浙江大学食用菌研究所和景东自然保护区管理局共建的景东野生菌资源研发中心在浙江大学食用菌研究所专家的指导下，通过标本采集、组织分离、菌丝培养、出菇实验等步骤，成功驯化了景东本地的小香菌。
小香菌属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属，景东本地也叫做"香信"、"香蕈"，在哀牢山与无量山上分布广泛，深受当地老百姓的喜爱，有巨大的发展潜力，是林下资源开发的亮点。
据调查，有的老百姓会把山里生长小香菌的椴木放在房前屋后进行栽培，但是这样的方式产量低，无法进行规模化生产。目前还没有单位或者个人对小香菌进行人工栽培。研发中心用桑枝作为小香菌的主要栽培原料，采用仿野生栽培的模式，栽培出的小香菌产量高、长势好、口味接近于野生，为今后的产业化生产奠定了良好基础。
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