云南：野生菌消费量逐年递增
蔬菜网 时间：2016/8/3 来源：中国食用菌商务网 阅读数：429 网友评论：2
云南被誉为“野生菌王国”。每逢夏季，当地的野生菌大量上市，有“戴着”黑帽的黑牛肝菌、像是刚刚剃了头有一层青色印记的青头菌、“长脚戴帽”的鸡枞、块实的“松茸”、黄生生的鸡油菌、触手变色的“见手青”等等。大量产出的野生菌，其交易也十分火爆。
近年来，“云菌”的消费量都在以10%的速度逐年增长。据了解，去年，云南*的野生菌批发市场木水花野生菌交易中心，交易了3.4万吨菌子，交易额达62亿元，平均每吨菌子的成交价在18.2万元。
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