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马铃薯质量标准
1、 等级：一等品。
2、 块茎达到200克以上。
3、 完整块茎达到95%。
4、 不完整块茎芥癣不超过2%。
5、 病虫害、机械伤（镐伤、挖伤）、绿皮、萎缩、.发芽、畸形（俗称歪子、扭子等）热伤、冻伤、雨淋、水湿等，块茎不超过3%。
6、 杂质：每批块茎中所含的浮土，块茎上所沾的泥土，无食用价值的块茎，以及其他有机、无机物质不超过1%。
7、 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。
8、 马铃薯样品未注各项指标的检验，按照GB5490~5539—85《粮食、油料几植物油脂检验方法》有关部分执行。
1、 等级：一等品。
2、 块茎达到200克以上。
3、 完整块茎达到95%。
4、 不完整块茎芥癣不超过2%。
5、 病虫害、机械伤（镐伤、挖伤）、绿皮、萎缩、.发芽、畸形（俗称歪子、扭子等）热伤、冻伤、雨淋、水湿等，块茎不超过3%。
6、 杂质：每批块茎中所含的浮土，块茎上所沾的泥土，无食用价值的块茎，以及其他有机、无机物质不超过1%。
7、 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。
8、 马铃薯样品未注各项指标的检验，按照GB5490~5539—85《粮食、油料几植物油脂检验方法》有关部分执行。
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