代理油菜等蔬菜
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于集镇地处聊城市南郊。镇域面积70平方公里，耕地6.2 万亩,辖52个行政村,总人口4.1万。
于集镇交通条件优越，基础设施齐全。距京九铁路、济邯铁路、济聊馆高速公路乘车只有十分钟路程，1小时上天（经100公路高速公路至济南国际机场），4小时下海（经400公里高速公司至青岛港），4小时进京、26小时达香港（经京九铁路）。辖区位于引黄上游，水利条件优越，利于发展农业。
越冬蔬菜是于集镇农民的主要经济支柱，种植面积已达3.5万亩之多。尤以“江北小油菜*镇”闻名北方各大城市。主要种植菠菜，油菜，青梗菜，香菜等绿叶蔬菜品种。现还在积极发展一些蔬菜新品种。每年的11月中旬至来年的清明节前。全国各地的蔬菜收购商云集于此。
西瓜在于集镇的种植面积也非常大。种植的品种主要有京欣，无籽，黑皮等西瓜。清明前后开始种植，5月中旬开始采收。
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