白萝卜,白菜和甘蓝深加工合作
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火烧坪是湖北高山反季节蔬菜生产基地，经过近二十年的开发与发展，现已成为富民富县的一大支柱产业，高山蔬菜产业正向基地规模化、生产标准化、产品无害化、市场信息化、经营企业化方向发展。全县现有高山反季节蔬菜种植面积 30万亩，总量60万吨，形成了以叶菜为主、根茎果菜为辅的多样化蔬菜产品结构，其中“火烧坪牌”结球甘蓝已获得A级绿色食品证书和标志使用权，西红柿等产品获2001年中国农业博览会中国*产品。随着人们生活水平的提高、消费意识的转变，有机食品、绿色食品、无公害食品已成为商家重点推介的对象和消费者的*选择，人们对蔬菜的品质、包装、加工的要求越来越高，市场对绿色蔬菜的需求量也越来越大。因此，对高山反季节无公害蔬菜进行系列产品深加工，实现生产绿色化、品种多样化，具有广阔的市场前景。
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