山东省农科院从美国引进*新莲藕品种（美国雪莲），是由美国农业部利用太空技术育种成功的，该品种2000年引进我国，我国农业专家又利用国内的3711品种做父本，与美国雪莲做母本互相嫁接，经过五年的高科技培育，培育出科技含量高能适应我国各地气候种植的高产新品种《美国雪莲3号》*代原种。2006年以亩产超万斤的产量（试验田），打破世界吉尼斯世界纪录，并获得国家农业部*新科技奖。
该品种长势大为特殊，杆粗、叶大、叶厚、叶黑、长势迅猛、枝干发达、强壮，扩叉率高，藕杆高2.5米，藕叶叶面直径50----80公分，主体藕4---6节，藕长1.2米----1.5米左右，一般每枝13斤左右。该品种产量高，品质好，皮薄光白、孔小肉厚，含糖率高，比当地偶高出3----7倍，淀粉含量高，生食不涩、脆甜可口，可当水果食用，能达到超市、出口的标准。
该品种适应于浅土、浅水栽植。如人造水泥池、三合土地，产量*可达12000斤/亩，一般每亩7000-----9000斤。 该品种在国家工商行政管理局已注册商标，注册编号：370827NA000009X。