青岛海梦圆大酒店有限公司*早的酒店德隆酒店成立于1993年5月，位于栖霞路18号，经营两年后1995年6月在湛山寺东侧(仰口路11号)成立青岛佛光大酒店。1999年5月，海梦圆饭庄成立，位于香港中路2号，同年，董事长马兴林正式将企业统一更名为青岛海梦圆大酒店有限公司。2002年7月成立海梦圆美食城(东海中路1号)，2005年4月30日，海梦圆饭庄迁址到城阳区正阳路成立海梦圆贵宾楼。目前公司下设：青岛海梦圆大酒店、青岛海梦圆美食城、青岛海梦圆贵宾楼、海梦圆物流加工配送中心、海梦圆有机品农场、海梦圆生态园。
    海梦圆在十余年的经营中逐步开始注重企业的品牌建设和企业文化的建设。2001年公司向国家工商局申请注册“海梦圆”商标，并于2003年3月正式领取注册证书，2004年获得青岛市*商标。2000年，海梦圆大酒店有限公司正式将“健康美食，永守诚信”确立为企业的经营理念，并以此理念为宗旨建立和强化企业的结构建设和文化建设。2000年12月，海梦圆大酒店有限公司在潍坊市北孟镇开辟近七十亩土地作为青岛海梦圆有机菜基地，此举走在全国同行业前列，同时，在企业内首创了以自己的化验室管理食品卫生的企业卫生管理模式，以上两项举措在青岛地区乃至山东引起较大反响，产生了良好的社会效果。在企业内部管理中，海梦圆大酒店有限公司着力于以“真诚 、守信”为核心内容的文化建设，同时，在企业内的一切操作细节中全方位落实“健康美食”的理念。普遍提高了酒店员工职业道德与修养及对职业责任感的认识。在近几年的不断努力下，海梦圆已经初步形成了具有特色企业文化和管理模式的、以餐饮为龙头的综合性集团公司。在海梦圆经营的十余年中，其经营者力行奉公守法，积极纳税，把纳税当作神圣的责任与义务，1999年5月以来，已累计纳税千万余元。其中，2002年度为青岛饮食业纳税*名，2003年度为青岛饮食业纳税第二名（*名为肯德基），纳税同时，海梦圆大酒店有限公司的经营者在一定程度上尽力支持政府倡导的公益事业。自2001年以来，企业先后参加支持的活动有：2001年参加市南慈善机构、2003年支持海之情•海洋节、2003年支持“市南之春——百姓文化艺术周”、2003年支持青岛市文化大拜年、2004年支持市残疾协会等活动，共计出资28万元有余。海梦圆的经营者把能够在力所能及的范围内做一些公益活动作为自己的一份社会责任。
    海梦圆的经营得到了社会较为广泛的接受和认可：2003年6月获得青岛财办颁发的“*商户”称号；2001年度和2002年度被评为市南二十强私营企业；2003年6月获得技术监督局颁发的“计量放心单位”；2003年度获得青岛市饮食文化研究会颁发的“绿色营养健康放心店”；2003年度获得青岛财办颁发的“青岛市十大餐饮企业”；2003年度成为中国烹饪协会团体会员；2003年度获得“全国绿色餐饮企业”；2004年7月获得山东省卫生厅颁发的首批“食品卫生A级单位”；2004年7月获得市南国际商务周“商务餐饮品牌酒店”；2004年9月获得市南区政府颁发的“明星私营企业”；2004年10月获得青岛市经贸局颁发的“青岛市餐饮业经营服务达标企业”；2004年7月获得青岛商贸行业“诚信企业”；2004年2月获得青岛财办颁发的“服务*”；2004年度进入青岛市百强私营企业（此为饮食业*入选）；2004年9月获得“山东省食品安全诚信承诺单位”（此为青岛市餐饮业*入选）；2005年9月成为山东省酒店业*通过HACCP认证企业；2006年1月被全国酒家酒店等级评定委会评为“国家特级酒家”……。
    成绩属于过去，海梦圆的经营者平淡看待过去获得的认可与荣誉，始终把完善自己当作工作的目标。2004年10月，海梦圆大酒店有限公司在胶州租赁土地500余亩，将原“有机菜基地”扩大为“有机品农场”，该项目完善后可达到该种模式运作的省内和国内*水准。把一份普通的工作看作是一份社会职责，是海梦圆的经营者生活与事业的主题。