垦椒101由全国知名种企--北大荒垦丰种业股份有限公司荣誉出品。属于早熟大果型甜椒品种，植株生产旺盛，株型紧凑节间短，膨果速度快，连续坐果能力强，后期果型不变，抗病能力强，产量突出。果实方正，果表光滑，颜色深绿有光泽，果实横纵径10厘米，单果重250克以上，大小均匀一致，商品果率高，耐贮运。