龙山县桶车乡下目池平军百合专业合作社位于湖南省湘西州龙山县桶车乡下池村村委会旁，这里风光旖旎，山奇水秀，自然、人文景观交相辉映，民族风情浓郁迷人，“摆手舞”、“茅古斯”等土家民俗古老神秘，是“土家织锦”发源地。本合作社是下池村*个农民专业合作社，同时也是*一个以种植、加工、销售百合一体的现代化高科技种植加工百合专业合作社。
合作社采取“专业合作社+基地+农户”的模式建设，以农民专业合作社投资为主，政府补贴为辅。目前，该合作社百合种植面积达300亩，拥有无硫百合加工生产厂1座，年产优质无硫百合干片100吨，年产值约500万元。合作社现有成员50余人。