山东金乡宏泰集团是山东省农业产业化重点龙头企业，全国农产品加工业出口示范企业，由宏泰冷藏加工、鼎泰蒜制品组成的冷藏、蒜制品生产、外贸出口的集团公司。宏泰集团位于山东省济宁市食品工业园区，占地面积200亩，投资1.8亿元，拥有保鲜大蒜、脱水蒜制品、油炸蒜制品、植物提取4个先进的生产车间，车间面积50000多平方米。 山东金乡县鼎泰蒜制品有限公司主要产品为脱水、油炸、保鲜、植提保健及其他农副制品五大类产品脱水制品：蒜片、蒜粒、蒜粉、洋葱丝、洋葱粒、洋葱粉、胡萝卜丝、胡萝卜粒、胡萝卜粉、干辣椒等产品。油炸制品：油炸蒜粒、油炸蒜酥、油炸蒜片、油炸蒜米、油炸葱酥等保鲜制品：保鲜蒜米、盐渍蒜米、蒜泥、姜泥、胡萝卜等植提保健制品：蒜油、蒜素粉、大蒜多糖等其他农副产品：苹果、梨、猕猴桃、脐橙、柚子等。