韩城市于2000年三月被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”，是花椒的海洋，每年有三千多万公斤的产量，韩城“大红袍”花椒，驰名全国，为使花椒海洋里具有生态优势的高原山区所产花椒其品质更胜一筹，质量、产量、名气更高，以达绿色、有机食品标准，获真正意义上的优质高效益，使椒农得到实惠，椒海高山花椒综合服务中心急椒农之所急，特向国家工商总局申请注册了“椒海高山”为名的花椒商品商标，于2009年12月成立了韩城市椒海高山花椒专业合作社，聘请*农科专家为技术指导，引导椒农借助优良的自然生态环境——地处高原山区，海拔高、昼夜温差大、日照充足、远离城市工矿区、无空气污染，使用高效有机生物、矿物、海藻类肥及生物类杀虫药，生产高质量花椒，为上超市、出口打好基础。 热忱欢迎海内外经营花椒的朋友们与椒海高山花椒专业合作社合作。