黄山祁瑞农特产品专业合作社是祁门县成立的*家农村专业合作社，成立于2007年7月，同年10月日在祁门县工商行政管理局注册。合作社设立有成员代表大会、理事会和监事会，通过民主选举产生，现任理事长由黄山祁瑞食品有限公司董事长陈瑞英担任。合作社现有社员120名，遍布全县15个乡镇，经营办公地点设在祁门县金东大市场祁瑞食品有限公司内。合作社主要从事农副和山野林特产品的生产、采摘、加工、收购、销售工作，经营的产品主要有茶叶、香菇、木耳、野生蔬菜、山茶籽油、葛粉及其他农副特产品，注册有“祁瑞”商标。合作社以黄山市农业产业化龙头企业——黄山祁瑞食品有限公司为依托，按照“民办、民管、民受益”的原则，积极为社员提供产前、产中、产后的技术和市场信息服务，协调做好生产资料和产品的加工、运输、贮藏、销售等具体工作，逐步发展和推广订单农业，解决合作社成员生产、经营的后顾之忧。几年来，合作社先后在本县的安凌、芦溪、渚口、历口、平里、闪里等乡镇发展300多农户种植水蕨菜等山野菜3000多亩、1.4万户农户种植食用菌达1000亩，发展袋料食用菌1000多万袋，食用菌产量5000多吨，产值3500多万元。合作社经营的食用菌、茶叶及野生菜系列产品相继进入合肥百货大楼、黄山市家得利超市、蔬菜批发市场及上海、合肥、北京等全国大中城市。2009年合作社实现销售890万元。