如皋市磨头镇高庄食用菌基地，由本村绿园食用菌培育专业合作社兴办。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农业项目，食用菌又是当今时尚的有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。如皋有丰富的农村劳力、有充裕的桑枝条、木屑、秸杆等食用菌生产原料，在这里投资食用菌生产大有前途。绿园食用菌基地占地200亩，于2010年开始建设，当年投资80万元建成了40亩菇棚及辅助设施，并成功投料生产了蘑菇；2011年初又投资200多万元，扩建了160亩钢架大棚，发展40多家农户参与种植。上半年，60亩大棚搞木耳生产，其它大棚及时种植了西瓜、甜瓜、生姜等时鲜蔬菜。绿园食用菌基地生产的品种主要有：木耳、平茹、鸡腿茹、蘑菇、香茹等食用菌和时鲜蔬菜。基地实行“统一制种、绛一发菌培育、统一技术管理、统一回收木耳、统一销售”一条龙服务。生产的毛木耳销售面向全国市场，前景十分看好，能有效带动老百姓积极参与，形成以社区食用菌合作社为中心的公司+基地+农户+市场的新型高效农业生产经营模式，真正实现农业增效、农民致富的目标。