绿宝蔬菜，主要是经营增城迟菜心特级名优蔬菜。
广州市质量技术监督局获悉，增城迟菜心近日正式成为国家质检总局地理标志保护产品，并在产地、品种、定植时间和采收、质量特色等方面制定了“国家标准”。
记者获悉，正宗增城迟菜心今后必须是产自增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。而上述区域内的生产者，可向广州市增城质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请。
品种上，包括白梗皱叶迟菜心、白梗稍皱叶迟菜心、青梗皱叶迟菜心、青梗稍皱叶迟菜心等。种植方面，正宗增城迟菜心必须是每年8-12月播种，9月至翌年1月定植，11月至翌年3月上旬采收，且采收时开花不超过1/3。正宗迟菜心的基肥要以有机肥为主。
增城迟菜心
又叫高脚菜心，因在秋季至春节期间出产，区别于春夏季出产的菜心而得名。由于增城当地土质特殊，迟菜心植株高大，含有维生素、钙、镁等多种营养成分，故被称为“菜心*”。