山西省应县北曹山良成农副产品批发市场于1999年建成，占地面积200多亩，投资500多万元，交易大棚5000平方米。市场地处南泉乡，杏宅乡，南河种镇这三个乡镇交界处，交通方便，周边辐射种植面积23万亩。其中种粮面积16万亩，种蔬菜面积6万亩，周边种植种类多，质量高，收购方便，收购农副产品主要有青椒、胡萝卜、尖椒、架豆、茄子、西红柿、西瓜、西芹、洋葱、马铃薯、玉米、葵花、紫皮大蒜、黄芪等几十个品种。其中青椒、架豆、土豆、胡萝卜、辣椒、西红柿、西葫芦、茄子、西瓜等9个主要品种通过了国家产地和产品认证，以“应州绿”冠名注册，被评为山西省*商标。2010年上海世博会期间，应县“应州绿”蔬菜被选定为世博会*蔬菜。