文山华博贸易有限责任公司位于 “中国三七之乡”的砚山县城，广昆高速砚山连接线上，交通便利；座落在山川秀丽、风光绮丽的听湖之畔，风景旖旎诱人。自然条件优越，四季如春，农副产品丰富；是全国三七，辣椒种植生产的主产区和集散地。
文山华博贸易有限责任公司是云南省农业产业化加工重点龙头企业和全国乡镇企业实施走出去战略先进企业。主要从事辣椒系列产品生产营销和出口贸易业务，下设产品研发部、生产部、品管部、市场部、外贸部、采购部、基地建设部、人力资源部、行政部、财务部等内设机构。公司现有员工626人。公司总资产2.68亿元，其中固定资产1.85亿元、流动资产8300万元。公司依托文山地区农副产品资源优势和研发创新，陆续自主研发了小米辣、黄姜、藠头、糟辣椒、洋姜、香辣圈、辣椒油、辣椒酱、华博老酱、风味豆豉、鸡枞油等四十多个系产品
目前，公司产品获得3项国家专利， “华博牌”商标被评为云南省*商标。业务辐射国内华东、华南、东北、西北等大中城市，远销美国、墨西哥、韩国及东南亚的一些国家和地区。与康师傅、统一、华龙等大型集团有稳定长期的合作关系，建立了良好的市场网络和稳定的销售渠道，产品一直供不应求，在国内、外享有“百年老坛，香辣*”的美誉。
为满足市场需求，进一步做大做强企业，我公司不断强化了硬件建设，先后通过了QS、HACCP、ISO9001：2008认证，出口食品生产企业卫生注册登记认证，5万亩辣椒种植基地出境蔬菜种植基地备案认证，绿色食品AA级认证（黄姜、小米辣、丘北辣椒），有机食品认证（黄姜、小米辣、丘北辣椒）。成为云南省酱腌菜调味品行业中的表率。
公司成立以来，在各级领导和部门的关心和支持下，通过不懈的努力，取的了骄人的业绩，先后被云南省农业产业化领导小组确定为“省级农业产业化重点龙头企业”、云南省人民政府评定为“*龙头企业”，被省经委、省乡镇企业局列为“云南省县域工业特色产业重点企业”；“云南省*批重点农产品加工企业”“云南省农产品重点加工先进企业”；中共云南省委、省人民政府授予“云南省2007年度社会扶贫工作先进企业”；被农业部评为“全国乡镇企业实施‘走出去战略’先进企业”。 2008年被云南省人民政府评选“云南省劳动模范”光荣称号。2010年评选为“全国劳动模范”，受到党和国家领导的亲切接见。公司的宗旨是：“举香辣为事业，兴华博而利民生”时刻秉承“以质量求生存、以效益谋发展”的经营理念，努力拼搏，为当地经济建设和农村人民脱贫致富、加快社会主义新农村建设做出应有的贡献。