宜昌嘉禾绿色产业有限公司成立于2001年，座落在风景如画的湖北长阳经济开发区，总资产5000万元，加工企业建设用地38000平方米。公司专业从事冻干食品的生产、开发、研究以及高山蔬菜、农副产品的生产、加工和销售业务，是国内*独立开发、研制、生产冻干方便食品的民营企业，是湖北省农科院冻干产品研发基地,2004年被宜昌市人民政府授予“农业龙头企业”称号。
公司于2004年引进了先进的真空冷冻干燥设备，致力于冻干食品生产、开发和销售。并自营大型标准化高山果蔬示范基地千余亩，建有冷库7间库容2000立方米，为绿色冻干食品生产提供了原材料保障。其产品因得天独厚的产地优势和极高的科技含量而广受消费者喜爱，市场前景颇佳。
公司多年来以依托清江流域绿色资源，龙头企业带动基地建设的主要经营模式，不断地推动了企业的发展。公司按照现代企业制度，建立了精干、高效、合理、完善的组织机构，下设生产部、市场部、财务部、企划部、人力资源部、办公室和研究所等职能部门。在多年的经营实践中，公司制定了“根植清江，面向全国，挑战世界”的战略，形成了“爱心、热心、信心、恒心”的企业文化，树立了“绿色为根，科技为本；厚积薄发，和谐求进”的经营理念，为企业的强势发展奠定了良好的人文基础。
公司董事长多年来致力于农产品基地建设和深加工研究，被评为市劳动模范和湖北蔬菜产业大王，现为长阳土家族自治县工商联合会副会长、宜昌市政协委员。
嘉禾公司地处清江河畔，鄂西山区腹地，资源丰富，绿色天然，具有开发绿色冻干食品难得的优势条件。
嘉禾公司现生产的“益百佳”系列产品有：冻干方便水饺、馄钝、等产品。