生姜，姜你军，被姜军，去年“姜你军”今年“被姜军”，中国农业网专题

姜你军：是时下流行的时髦用语，形容生姜价格一路飙升，超出合理范围。

姜价格下降原因分析
1. 姜农盲目扩种
    去年价高，农民都争着抢着种植，上市的量大增
2. 姜农、收购商惜售
    去年姜价高企，姜农、收购商囤积了大量生姜，挤占今年新姜市场。
3. 游资撤离
    今年参与炒作的资金都先撤出来了，市场上只剩下正常的需求。
案例分析：“姜你军”也将不动了

姜价格上涨原因分析
1. 姜的供应量不足
    由于天气和病虫害影响，生姜产量下降。
2. 姜的市场需求不断走高
    出口量增大，国际姜价上涨。
3. 质量提高、成本增加
    品种好，防治虫害成本高，无公害生产。
案例分析：记者山东生姜产地探行情姜价上涨农民有话说

寻找出路

    一生姜专业合作社以保底价格对姜农的部分生姜进行收购，并将收购的生姜存储在县社的恒温保鲜库中。
    二依托公司对生姜开展深加工，把从姜农手中收购的生姜加工成姜末和姜片等制品，以此延长生姜的产业链，提高附加值。
    三联合外贸企业开拓国外市场，带领姜农与中东多国签订了外销订单。

政府措施

    一是政府需要总结经验教训，指导和帮助姜农走出困境。
    二是尽快建立和畅通信息渠道，引导姜农了解和掌握信息不盲目扩种生姜和囤积生姜。
    三是彻底改变调控时有时无的状况，搞好政府部门调控监管方面的统筹兼顾。