菱角为菱科一年生水生草本植物，叙称“水栗子”享有“水中之参”之美誉，夏末秋初开花，花受精后没入水中，长成果实，即一般所称之菱角。菱角鲜嫩者可作水果，一般用作制淀粉。煮熟去壳吃面香味美。 

     本中心供应菱角为两角大菱角，是目前国内产量*的菱角，而且具有根系发达、茎蔓粗大、适应性强、抗高温，果形大，两角粗而长下弯，品质好，淀粉含量高，成熟时果柄不易脱落等特点。稻田种植亩产5000斤左右（需施肥和管理），在河流、湖泊等不施肥情况下亩产在3000-4000斤，现在有菱角种子对外出售，有意种植的客户请与本中心联系。

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