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河北曲周东牛屯蔬菜批发市场主营：茴香苗，花菜,甘蓝,西芹,茄子，豆角,大白菜,西红柿,西葫芦，大葱，青尖椒，圆椒。
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  • 产品名称： 甘蓝,菜花,西葫芦,茄子等
  • 产 地：
  • 更新日期：2007-09-26
  • 信息有效期：2007/10/3

别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。染色体数2n=2x=18。叶球供食用，每100克鲜菜含水分93.7～94.4克，碳水化合物2.7～3.4克，粗蛋白1.1～1.6克，粗纤维O.5～1.1克，维生素C38～41毫克等。炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜。

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