微波能杀菌设备一般处理霉菌、酵母和常见的微生物菌，采用微波快速加热方法将食品升温到70～80℃、时间为3-4min就可以达到杀菌效果。由于低温作用时间短，被处理食品的内在质量和观质感以及色味均不受影响。微波干燥杀菌损耗能源在20%，在采用常规蒸汽设备干燥杀菌时所损耗能源则达80%。实践证明，物料中每克所含有细菌数量多达十万个/克以上，经过微波杀菌后，细菌的含数量可控制在700个/克以下，由此可见微波工艺处理的效果，完全达到国家卫生标准。如需见证微波的工艺效果，欢迎来电与我联系或莅临我司参观指导。 顺颂商祺！

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