海葡萄学名长茎葡萄蕨藻，属绿藻，外观浑圆饱满，如一串串晶莹剔透的葡萄而得名，独特的外型与口感像极了鲑鱼卵，咬起来会有卜滋卜滋的声音；美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香，颇有鱼子酱的神韵，所以被喻为植物中的“绿色鱼子酱”。海葡萄属于低卡路里无胆固醇藻类，其含有丰富的维生素、纤维素、矿物质和17种氨基酸，高含量的EPA和DHA。海葡萄的应用范围极其广泛，可以用在制做寿司、奶茶、原材料提取物、护肤品等领域。海葡萄具有强大的补水功效，同时可以紧致皮肤、抗皮肤老化，刺激胶原蛋白、减少皱纹。海葡萄 属于低糖藻类，对高血压、糖尿病人群有一定的抑制作用，同时对肥胖人群有很大的帮助。

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