有机蔬菜种植和收获之后，就要开始进行有机加工，然后才能开始流入到市场。那么有机加工有什么标准呢？ 

1、制定符合国家管理的卫生计划，针对外部和内部设施以及加工和包装设备等都要有卫生保障。这是*基本的条件之一。 

2、要配备专用设备，加工结束后要进行清洗工作。

3、加工不能破坏食品的主要营养成分，在提取和浓缩过程中不能采用化学试剂。

4、加工用水必须符合相关标准，排放废弃物也要达到相关标准。 

5、不能在加工中采用离子辐射处理。  在有机加工中有很多需要注意的事项，这里人人一亩田只是列举了一小部分。

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