水果胡萝卜，身条修长，有着黄金般的外表，保留了更加丰富的维生素A、β胡萝卜素、膳食纤维，木质素。是低头族保护视力，吃货减肥燃脂的*新选择。每100克β胡萝卜素含量是：马铃薯的360倍，苹果的45倍，芹菜的36倍，柑橘的23倍。可削皮生吃，更可以蘸酱（丘比酱、草莓酱、蓝莓酱、番茄酱、甜辣酱等）生吃，或者蒸煮熟吃，煲汤、火锅、煮面配餐、凉拌、西餐料理、寿司、榨汁等。亦可用来充当早餐午餐具有饱腹感且健康富有极高营养价值，调理身体机能。

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