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- 产品名称： 生枞菌（松乳菇）
- 产 地：湖南 怀化市 溆浦县
- 销售区域：全国
- 更新日期：2017-03-22
- 信息有效期：2020/3/21
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各位老板们 由于是野生枞菌 采摘的数量和时间有限 有需要的请提前预订
品名
松乳菇 别名(枞菌 / 松树菇 /松菌 / 松树菇 / 茅草菇 ）
产地
湖南西部山区
特征
子实体中等至大型 菌盖扁半球形，湿时粘
颜色
虾仁色，胡萝卜黄， 深橙色，直径4~10（15）cm
环境
主要生长于20年以上的松树林中以松属为主的针叶林，一般生梅雨季节（5月~6月或夏秋多雨时节（9月~11月）
营养
蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素
味道
菌香浓郁，味道鲜美，
食用方式
焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、皆可使用。+ l g+ ~ o7 f6 b
产量
5月~6月（3000斤） 9月~11月（7000斤）
货期
电话咨询 提前10天以上订购
生枞菌：主要分布在我国湖南湘西地区。大山中林木繁茂，枞菌便生长于其间。枞菌是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。味道柔和，口感较脆，香味浓郁。它无法培植。也不便运输，所以大城市基本很少接触到，每年只有20多天的生长期。它不仅含有丰富的蛋白质，而且富含培植菌无法比拟的多种微量元素。用枞菌煮豆腐格外鲜美；枞菌炖鸡汤鲜香美味更是食中一绝。枞菌还可加工成一种上等的佐料—菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加点菌油格外醇香味美。加工菌油的方法颇为简单，采回鲜菌以后，去潭滓，洗干净，放进花生油、芝麻油或茶油中煎熬。油与菌的比例一般是0.5公斤油熬制1-1.5公斤菌子。煎熬时加热不可太猛，待菌内水分熬干以后就可以熄火端锅，放入罐中储藏。
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