果蔬在田间采摘后带有田间热，利用真空预冷只需 20~30 分钟，可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃，延长保鲜期，提高保鲜质量。本公司在研究了德国、荷兰、美国、日本、法国等有关资料的基础上，结合我国的特点，开发和制造出用于蔬菜、果品、鲜花和食品等的 VAC型系列真空预冷保鲜设备，获得上海市级新产品证书和*重点新产品证书。

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