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- 产品名称： LH4101 辣椒红
- 产 地：
- 更新日期：2016-06-03
- 信息有效期：2016/8/5
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[色 状] 暗红色油状液体
[香 气] 具有辣椒特有的香气。
[香 味] 辣椒特有的香味。
[主要成分] 辣椒红素、辣椒玉红素。
[产品特性]（1）天然干红辣椒提取物，*；
（2）油溶性，能完全溶解于植物油中；
（3）着色力强，色素稳定
[产品应用] 广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色。
[用法用量] 无限制，用户可根据需要使用。
[质量指标]
项 目
指 标
色 价（E,460nm） ≥
150(10万国际单位CU)
辣椒素含量，% ≤
0.5
铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤
2.0
总砷(以As计)/(mg/kg) ≤
3.0
己烷残留量/(mg/kg) ≤
25
总有机溶剂残留量/(mg/kg) ≤
50
[包装存储] 5kg×4、20kg×1；内包装为食品级氟化塑料桶。室内密闭置通风干燥处，保质期18个月。
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