晋康源小米，产于山西省晋城市陵川县，陵川是一个气候宜人，土地肥沃的地方，周边无任何大型污染企业，为小米提供了一个绿色的生长环境，小米无公害，常吃可增强体魄，可做粥、稀饭、米粉等，是*的绿色食品。小米营养丰富有人体必需的8种氨基酸，含量丰富且比例协调，维生素的含量也比较丰富。小米熬粥，营养丰富，有“代参汤”之称。