山东省泗水县素有“西瓜之乡“的美誉，泗水京欣西瓜其中比较闻名的还是西曲泗的西瓜，气候温暖湿润，有充足的水源灌溉。以沙性土壤著称，生长出来的西瓜以沙瓤为主，西瓜个大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶莹剔透，入口就化， 泗水西瓜种植面积 21 万亩，其中大棚面积 3万亩，中小拱棚 18 万亩。西瓜 4 月下旬已经陆续上市，5， 6 月份进入销售高峰期。