1.、润肠，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2.、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。
3.。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
4、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;
5、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。