胶州大白菜的品种特点   

现在胶州大白菜已经大量上市了。因去年胶白上市销售价格不高，许多菜农今年都放弃种植高品质的胶白，使今年纯正胶白的种植量下降接近一半。我基地专业直销胶州大白菜，下面小编向大家介绍下胶州大白菜的品种特点：   “胶州大白菜”以其品质优良而著称，具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点，其品质和盛名史籍多有记载，文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美： “伟哉胶菜青，千里美良田”。 尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾·藤野先生》中的描述，更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。大白菜是中国*具代表性和创造性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富、 价格便宜、四时有售，故有“菜中*”的美誉。据化验分析测定：大白菜中含有的钙，比番茄高5倍，比黄瓜高1.9倍。维生素C含量比黄瓜高4倍，比番茄高1.4倍。它还含有较高的胡萝卜素，比黄瓜高1.8倍。齐白石老先生曾亲自为其作画并提有“牡丹为花*，荔枝为果之先，独不论白菜为菜*，何也?”

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