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  • 信息标题: 供应版纳树番茄
  • 产 地:云南 西双版纳傣族自治州 景洪市
  • 更新日期:2014-07-02
  • 信息有效期:2015/7/2

 在云南得天独厚的温湿气候的滋润下,造就了树番茄这天然的调味品,这里出产的树番茄,纯绿色、无污染,果实皮薄肉厚,富含矿物质及维生素C等各种对人体有益的微量元素,其汁多味酸甜,作水果鲜食,香酸爽口;熟食酸甜可口,清香味美;果肉做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上*的开胃菜品。云南树番茄,其貌不扬,清香爽口,香酸开胃,天然绿色。
   树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以大白菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠菠菜含有量。

树番茄的常见吃法
1、树番茄的吃法之一:树番茄生吃法,做水果食之,将采摘的树酸茄洗净,去薄皮,果肉、果浆和籽均可食用。
2、树番茄的吃法之二:树酸茄拌鱼腥菜:既保持了各自的原味,又是色香味俱全的开胃菜。
3、树番茄的吃法之三:树酸茄蘸水:用树酸茄调制的蘸水可多达几十种,德宏傣味火烧猪蘸水,烤肉蘸水,傣味白斩鸡蘸水,牛肉蘸水……,均是用树酸茄调制而成。这样的蘸水听起来都会让人望而生畏,退避三舍,更甭说是吃了,但是几天后,当你的嘴里已淡得无味时,相信你对树酸茄菜品会产生无限的向往。

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