海阳市绿色城堡果蔬种植专业合作社提供的原生态山苜楂，依托优越的自然地理优势，种植过程中保持了山苜楂的原生态。山苜楂又称山麦楂或者山菜，属落叶小乔木，叶子对生，长椭圆形，嫩芽及嫩叶翠绿，均可食用。每年清明节至5月中旬，是山苜楂*的采集时间。　     山苜楂的生存环境与条件要求极高，只生长在高山上，拥天地之灵气，吸山川之精华，沐娇阳之恩宠，得雨露之滋润，称得上“深宫之闺秀”。山苜楂不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。

      山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。

      山苜楂可加调料做成炒菜、凉拌菜，更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心，食用方法多样，色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好，也是当地人们喜欢的美味佳肴。     

      由本合作社提供的山苜楂经过简单的保鲜工艺，包装方式可以根据客户需要做成5公斤、10公斤、20公斤的礼盒包装，也可以是大包装，山苜楂营养丰富，欢迎广大客户前来采购。

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