油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人*所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。

  淄博博山润成有机农产品专业合作社通过召开村民会议，进行土地流转，统一规划，计划发展有机韭菜400亩，有机草莓200亩，有机黄桃1500亩，并成立了金洼韭菜、聚成草莓、瓦成桃树种植专业合作社，按照“公司+农户”的模式实施统一管理运作现代有机农业发展。按照发展现代有机农业的标准，淄博博山润成有机农产品专业合作社制定了发展现代有机农业公约，规范农户种植行为。淄博博山润成有机农产品专业合作社被市区农业综合开发办定为整建制建设现代有机农业村，并定为中国农业大学有机韭菜示范基地。目前，通过客换新土，已发展有机韭菜100亩，建设有机蔬菜基地300亩，有机草莓采摘基地等，防虫网近7万平方米。建设沼气池100余个，建设有机肥厂，解决有机肥料需求问题。有机蔬菜和有机草莓均已通过有机产品认证，有机蔬菜和有机果品一年四季均有产品上市，有机草莓每年元旦至次年五月份均有产品上市。

    淄博博山润成有机农产品专业合作社位于博山区南部深山区、淄河上游，流域面积11平方公里，人口1470人。土地可利用面积13230亩，占总面积的80%，人均土地9亩，人少地多是该村的一大资源优势。可耕地3500亩，其中坡耕地1700亩，人均可耕地平均2.4亩。淄博博山润成有机农产品专业合作社属暖温带季风区，气象受季风影响显著，四季分明。平均气温为12 oC，极端*气温32.9 oC，极端*气温-14.4 oC，无霜期185天。

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